現在天氣熱了,許多人喜歡吃龍蝦、喝啤酒,認為是一種享受。其實龍蝦和啤酒一起吃還是存在一定的健康風險的。
龍蝦屬于海鮮類，海鮮是高蛋白、低脂肪食物,屬于高嘌呤食物，吃了會代謝尿酸，啤酒的代謝產物也是會生成尿酸，加上啤酒會代謝乳酸，乳酸會抑制尿酸的排泄，導致人體血液中的尿酸含量迅速增加，破壞原來的平衡;酸不能及時排出體外，發生化學作用，以鈉鹽的形式沉淀下來，形成結石或痛風。這種病人嚴重時，滿身紅疙瘩，疼癢不止，滿地打滾，無法行走。
吃小龍蝦配上啤酒雖然是美味，但是醫生提醒，啤酒和小龍蝦一起飲食很容易導致患上痛風,所以醫生不主張一起吃。可以這樣說，一次可以，少量可以，尿酸不高、代謝正常者可以;否則，可能某天早上起床，你去的只能是醫院!
因此，最好吃海鮮時不要同時飲用啤酒，可以大量飲用開水，及時將尿酸排出體外，吃些富含維生素A、C、E的蔬菜、水果，減輕尿酸鹽的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。
另外,現在吃小龍蝦好多市民都會將蝦頭吸到干干凈凈，其實從健康的角度來看，不建議將蝦頭吃了，因為蝦頭里面含有比較多的重金屬和細菌。
還有就是正在吃中藥者就盡量不要吃小龍蝦了,龍蝦為發物，可與中藥發生反應，輕者會削弱功效，重者可重的會和中藥里的相關成分發生作用，危害身體健康。