新華網北京9月30日電（湯靜怡）湖南省郴州市汝城縣地處湘、粵、贛三省交界處，素有“雞鳴三省，水注三江”之稱。曾經的汝城縣是老少邊窮地區，2019年3月，湖南省人民政府批復同意汝城縣脫貧摘帽。
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汝城縣山地茶園一景。汝城縣委宣傳部供圖
田間地頭興產業，家家戶戶無空地。“現在的汝城是老區煥新顏，有‘紅色’‘藍色’‘綠色’‘古色’四色，其中的‘綠色’指的是生態綠，我們汝城也是生態農業特色縣。”汝城縣鄉村振興局黨組書記、局長何玉剛說。截至2021年，全縣共種植辣椒面積12.8萬畝、水果9.5萬畝、茶葉6.5萬畝、生姜6.2萬畝，當地群眾不等不靠、投工投勞，日子越過越好。
汝城小黃姜
助農脫貧致富、生活紅火
生姜種植業，是汝城縣的傳統產業，也是馬橋鎮鞏固拓展脫貧攻堅成果與鄉村振興有效銜接的特色產業。“小黃姜之鄉”汝城縣馬橋鎮，有著40多年生姜種植的傳統，每年有10萬噸小黃姜從這里出發，銷往全國各地。
姜農在采收小黃姜。汝城縣委宣傳部供圖
汝城縣出產的小黃姜，味辛辣濃、肉質細嫩，已成為當地群眾的重要經濟來源和支柱產業。目前，馬橋鎮以“合作社+基地+農戶”的運作模式，帶動生姜綠色生產，輻射全縣其他13個鄉鎮種植生姜，以特色產業撬動鄉村振興。
2021年，馬橋鎮立足資源優勢，打造汝城縣小黃姜冷鏈集散中心項目。同年11月，小黃姜冷鏈集散中心投入使用，建設冷庫1萬立方米，配套建設小黃姜沖洗流水線，可存儲小黃姜7500噸，相當于農戶自建300個姜窖的存儲量。
冷鏈集散中心內，工作人員在分揀小黃姜。新華網 湯靜怡 攝
“以往小黃姜鮮姜保存時間較短，部分農戶依賴于小規模的地窖，容易受冰凍災害影響。”馬橋鎮黨委書記陳貫周介紹，傳統地窖貯藏小黃姜的損耗率在25%至30%，冷鏈儲存僅損耗5%左右，并且大大降低姜窖的安全隱患，提高姜農的抗風險能力，為傳統小黃姜產業注入科技力量。
通過科技調溫、調濕，冷庫溫度保持在13℃至15℃，使生姜處于休眠狀態。冷鏈存儲在提高產品附加值、保鮮延時存放、實現錯峰銷售等方面，發揮了不小的作用。
科技興農，提量提質。為解決生姜育苗、姜瘟、不可輪作性等問題，在小黃姜冷鏈集散中心旁，馬橋鎮黨委政府牽頭、湖南農業大學專家技術指導，引進了汝城小黃姜品種脫毒與綠色高效栽培科研項目。依托生物科學技術，對姜種脫毒、土壤脫毒，培育出來的種苗可大大減少“瘟姜”頑疾，降低姜農生產成本，提高生姜品質和產量。
生姜種植大棚內景。新華網 湯靜怡 攝
據項目相關負責人介紹，生姜種植大棚內溫度可控，不受外部天氣影響，正逐步實現水肥一體化灌溉，大棚里的生姜所需水分和養料通過管道輸送噴灑，一改過去靠天吃飯的狀況。
“馬橋鎮還將引進精深加工企業，開發養生產品、日化用品等，不斷提升小黃姜行業產品附加值。”談起小黃姜產業的未來，陳貫周充滿信心。
旱塘硒山茶
昔日“賣柴佬”變身“專業戶”
從馬橋鎮出發往南，在距離汝城縣城20公里處，有一個邊遠瑤寨山村，旱塘村。沿著盤山公路進入旱塘村，在群山環抱中，茶樹錯落有致、茶園景色宜人，一幅清新的生態畫卷映入眼簾。
群山環抱中的汝城縣旱塘村。新華網 湯靜怡 攝
“旱塘麻溪重重鎖，十個有九個賣柴火。”旱塘村全村有10.6平方公里，耕地面積僅738畝，其中還包括旱地。山多地少、交通不便，曾經的旱塘村村民多以賣柴為生，被稱為“賣柴佬”。
希望在山，潛力在林。對于山地面積1.35萬畝的旱塘村來說，發展林業產業是實現農民增收的一條重要途徑。
旱塘村生態茶園一隅。新華網 湯靜怡 攝
旱塘村的土壤富含硒，所產硒山茶香醇持久、甘甜爽口。近年來，旱塘村堅持黨建引領，采取“支部+合作社”的模式，因地制宜發展茶產業，動員村民大力種植茶葉。數任村黨支部書記接力，帶領村民走出了一條“產銷一體、農旅結合、集體增收、農戶致富”的新路子。
“我們旱塘村種茶、制茶、喝茶的歷史有400多年，以前因為茶葉產量小，都是自產自飲，并沒有帶來經濟效益。”旱塘村黨支部書記鄧永紅說。
2013年，村“兩委”制定出茶產業發展規劃，由村集體出資注冊“旱塘硒山”茶葉商標，并聯合村里黨員、干部、能人組建了旱塘茶葉專業合作社。
與馬橋鎮一樣，旱塘村采取“合作社+基地+農戶”運作模式，實行“統一技術指導、統一產品收購、統一加工銷售、統一產品品牌”經營模式，強化利益聯結。黨建引領，讓“賣柴佬”變身茶葉種植“專業戶”。
村民在采摘茶葉。汝城縣委宣傳部供圖
村里免費提供種苗、傳授種茶技術，引導家家戶戶種茶葉，種植面積從200多畝發展到5200多畝，年產值超過2000萬元，村民戶均年收入達6萬元。
不僅要脫貧，還要致富。大力發展茶產業的同時，旱塘村搶抓脫貧攻堅機遇，改變了無通訊信號、全村只有一條3米寬泥巴路、自來水僅通到3個組的落后面貌。有了通組公路、城鄉公交一體化，如今村民日子越過越好；安全住房、安全飲水、安全用電、通訊網絡等覆蓋率均達100%，也大力助推了三產融合發展，為當地群眾的創業增收提供便利。
莫說青山多障礙，護好青山得“金山”。通過新建茶莊、農家樂、文化館等方式，旱塘村繪就農旅融合發展的鄉村振興新圖景。曾經名不見經傳的邊遠貧困小山村，已成為聞名十里八鄉的茶產業發展專業村、新農村示范村。
旱塘村生態茶園。汝城縣委宣傳部供圖
汝城縣因地制宜發展壯大鄉村產業，規范發展農民合作社，推動農業適度規模經營。“作為革命老區，汝城結合本地特色，做好農旅融合發展文章，通過外來游客的帶動，旅游人氣越來越旺、本地產業越做越好、老百姓的腰包也越來越鼓。”汝城縣委副書記、統戰部部長侯崢輝介紹，通過發展“小作物”特色種植產業，汝城縣帶動全縣百姓致富增收，推動實現農村更富裕、生活更幸福、鄉容村貌更美麗，為鄉村振興插上“翅膀”。