印遇龍，中國工程院院士，中科智庫首批入庫專家兼審核委員會(huì)委員，動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)專家，現(xiàn)任中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所研究員，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧學(xué)博士生導(dǎo)師。
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印遇龍長期從事“生豬生態(tài)養(yǎng)殖營養(yǎng)調(diào)控”的研究，圍繞國家生豬生態(tài)養(yǎng)殖、綠色發(fā)展等重大需求，聚集高品質(zhì)、低殘留、低排放的生豬生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)體系。在基礎(chǔ)研究和轉(zhuǎn)化應(yīng)用方面做出了突出貢獻(xiàn)。
中醫(yī)藥代替抗生素養(yǎng)殖生豬
2019年7月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布第194號(hào)公告，明確提出退出促生長類藥物飼料添加劑品種。也就是說禁止使用抗生素作為生長促進(jìn)劑。印遇龍說，抗生素的濫用會(huì)產(chǎn)生災(zāi)難性的結(jié)果。比如長期使用抗生素會(huì)使細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性甚至導(dǎo)致出現(xiàn)超級(jí)細(xì)菌。所以當(dāng)前迫切需要一種新材料來替代抗生素支持可持續(xù)的生豬養(yǎng)殖。
中醫(yī)藥作為我國潛力巨大的經(jīng)濟(jì)資源，具有原創(chuàng)優(yōu)勢(shì)的科技資源和重要的生態(tài)資源，對(duì)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，尤其農(nóng)民的創(chuàng)收非常有意義。所以，中醫(yī)藥農(nóng)業(yè)理論也可以孕育農(nóng)業(yè)發(fā)展。
印遇龍說，用中藥及其提取物來代替抗生素是可行的，因?yàn)樵诳股爻霈F(xiàn)之前，我國醫(yī)者都是使用中草藥來治療人和牲畜的疾病。他還說，用中藥材喂豬，可以提高它的瘦肉率，改善豬肉的品質(zhì)。中藥材對(duì)豬的健康養(yǎng)殖效果非常明顯。并稱，中醫(yī)藥對(duì)非洲豬瘟也有幫助作用，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，用抗豬瘟復(fù)方之前豬瘟的抗體是陽性，治療是25%，用了抗豬瘟復(fù)方以后，基本就沒有死亡了。
近年來，中藥材種植成了農(nóng)村地區(qū)的“致富鏈”，帶動(dòng)農(nóng)民自食其力走上致富路。因此，重視中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展是助農(nóng)增收的可行途徑。印遇龍表示，“中藥材是天然產(chǎn)物，也是重要的戰(zhàn)略性資源。且中醫(yī)藥應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，還可以減少化肥和化學(xué)農(nóng)藥的使用。”同時(shí)他認(rèn)為，中醫(yī)藥農(nóng)業(yè)可以拓展到經(jīng)濟(jì)社會(huì)產(chǎn)業(yè)鏈。發(fā)展中醫(yī)藥農(nóng)業(yè)，是一個(gè)以健康為抓手，融合城鄉(xiāng)、連接發(fā)達(dá)地區(qū)消費(fèi)者和欠發(fā)達(dá)地區(qū)生態(tài)者的新的產(chǎn)業(yè)群體。
把中國人的飯碗牢牢端在自己手中
豬對(duì)于中國人來說有著特殊的意義。從甲骨文字“家”字的刻畫上來看，“豕”字就是一只豬，“家”就是一個(gè)房子里有一頭豬，可以說“無豬不成家”。同時(shí)，豬肉是中國人最喜歡的食品，一年至少要吃掉6億頭豬。近幾年，我國生豬種質(zhì)資源保護(hù)問題備受關(guān)注。印遇龍認(rèn)為，中國本土豬種質(zhì)資源保護(hù)和進(jìn)一步選育是當(dāng)代人的重要使命。他說，歷經(jīng)幾十年的發(fā)展，我國生豬種業(yè)自主創(chuàng)新能力大幅提升，基本完成了從“引進(jìn)吸收、改良提升”向“自主選育、創(chuàng)新追趕”的轉(zhuǎn)變，步入了自主創(chuàng)新的新時(shí)期。
《全國生豬遺傳改良計(jì)劃（2021—2035年）》提出：到2035年，建成完善的商業(yè)化育種體系，自主創(chuàng)新能力大幅提升，核心種源自給率保持在95%以上。印遇龍表示，要想完成這一目標(biāo)，需要著力解決生豬種業(yè)發(fā)展的短板問題。他認(rèn)為，目前制約我國生豬品種改良的主要因素有三點(diǎn)，一是育種主體不強(qiáng)，企業(yè)育種積極性不高；二是我國地方豬品種資源特性缺乏系統(tǒng)研究；三是科技創(chuàng)新體制機(jī)制尚不能滿足現(xiàn)代生豬種業(yè)發(fā)展的需求。
對(duì)此，印遇龍建議，要加強(qiáng)育種新技術(shù)應(yīng)用和育種效率的提升；開展種豬主要性狀形成機(jī)制等基礎(chǔ)研究，發(fā)掘優(yōu)異基因資源；研制并建設(shè)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高通量、低成本表型及基因型鑒定平臺(tái)；突破基因編輯育種等原創(chuàng)性技術(shù)。完善種豬商業(yè)化育種體系，不斷提高我國生豬種業(yè)自主育種能力，引領(lǐng)生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
目前，中國有76個(gè)地方豬品種，占世界豬品種總數(shù)的34%。印遇龍說，“中國種質(zhì)優(yōu)良的地方豬，是保障優(yōu)質(zhì)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略性資源，開展地方豬種資源保護(hù)與優(yōu)化利用，形勢(shì)緊迫、意義重大。”
印遇龍被外界親切的稱為“養(yǎng)豬院士”，他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)采用遺傳基因育種的技術(shù)，培育出新優(yōu)良品種，讓優(yōu)質(zhì)生豬生長更快，并保持原有的風(fēng)味和品質(zhì)。并希望通過努力，把中國人的飯碗牢牢端在自己手中。
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印遇龍?jiān)菏亢?jiǎn)介
印遇龍，中國工程院院士，中科智庫首批入庫專家兼審核委員會(huì)委員，動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)專家，現(xiàn)任中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所研究員，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧學(xué)博士生導(dǎo)師。
長期從事“生豬生態(tài)養(yǎng)殖營養(yǎng)調(diào)控”的研究，圍繞國家生豬生態(tài)養(yǎng)殖、綠色發(fā)展等重大需求，聚集高品質(zhì)、低殘留、低排放的生豬生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)體系，開展長期系統(tǒng)的理論研究、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)制和轉(zhuǎn)化應(yīng)用。在基礎(chǔ)研究和轉(zhuǎn)化應(yīng)用方面做出了突出貢獻(xiàn)。
曾獲國家自然科學(xué)獎(jiǎng)、國家科技進(jìn)步獎(jiǎng)、何梁何利科學(xué)與技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)、全國創(chuàng)新爭(zhēng)先獎(jiǎng)、全國五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆⑷珖冗M(jìn)工作者、湖南省科學(xué)技術(shù)杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、湖南省自然科學(xué)獎(jiǎng)。發(fā)表SCI論文85篇，總被引40343次，主編專著3部、參編11部。
關(guān)鍵詞： 基礎(chǔ)研究 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 大幅提升 中國科學(xué)院