日前，沈陽市大東區結合食品安全攻堅行動，開展了“守底線、查隱患、保安全”專項行動，營造安全、衛生、放心的飲食環境。從5月4日起，對大東區內供餐單位及復課學校食堂開展全覆蓋檢查。
本次活動，重點檢查了大東區內供餐單位和學校食堂“三清三嚴三禁止”工作要求的落實情況，并對學校食堂開學前疫情防控工作進行了現場指導。
檢查現場，大東區市場監督管理局食品中隊監管人員利用ATP快檢儀、紫外照度儀等快檢手段，對食堂的工具容器、操作臺面表面潔凈度及專間紫外線消毒燈照度進行現場快速檢測，并使用“沈陽食藥監管APP”錄入了現場存在的問題。同時責令存在問題的相關單位立即整改到位。
下一步，大東區將動態掌握學校復課名單，及時開展全覆蓋檢查，對前期發現的問題做好監督檢查“回頭看”工作，全力確保復課開學后的校園食堂食品安全。(張博華)