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據東方財富Choice數據顯示，截至目前，在29家A+H股上市乳企中，剔除阿爾法企業未公布，已有28家披露半年報，11家在上半年實現了營收和凈利潤雙增長。28家公司合計實現營收1956.93億元，與去年同期相比增長4.98%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤合計120.33億元，同比減少20.05%。
從營收規模來看，伊利股份、蒙牛乳業、光明乳業、中國飛鶴、優然牧業穩居前五，分別實現營收661.97億元、511.19億元、141.39億元、97.35億元和90.77億元。其中蒙牛和伊利兩家乳企共計實現營收1173.16億元，占28家乳企總營收的59.95%。
從盈利增速來看，今年上半年有15家上市乳企實現凈利潤同比正增長。其中，增幅最大的為佳禾食品，實現歸母凈利潤1.36億元，同比增長達303.23%。
與此同時，凈利潤下滑的企業達13家，多為上游牧業以及奶粉企業。對此，中國農墾乳業聯盟專家組組長宋亮對《證券日報》記者表示：“雖然今年整個市場消費量呈現增長態勢，但是產品價格卻出現下降，并且，原奶收購過量導致噴粉，使成本和部分費用上升，從而導致部分企業業績下滑。”
值得關注的是，與往年不同，今年上半年所有上游原奶企業業績均呈現不同幅度的下滑。其中，西部牧業、原生態牧業、澳亞集團和優然牧業4家公司的凈利潤下滑幅度均超過100%。莊園牧場、原生態牧業、澳亞集團、優然牧業甚至出現不同幅度的虧損，優然牧業虧損幅度最大，達9.92億元。
對于上游原奶企業的業績表現，廣科咨詢首席策略師沈萌對《證券日報》記者表示：“上游牧場更多屬于農業產業，經營風險的波動性更高、不確定性更強，特別是成本的控制難度更大。”
此外，造成上游牧業業績不佳的原因或是因為國內原奶價格持續下滑所致，據農業農村部8月29日發布的數據顯示，中國10個主產省份生鮮乳平均價格3.77元/公斤，同比下跌9.7%，與2021年8月中旬國內奶價4.38元/公斤相比下滑了14%。
與此同時，飼料價格也居高不下，促使企業成本不斷攀升，進一步壓縮利潤。據農業農村部8月29日公布的數據顯示，全國玉米平均價格3.05元/公斤，比前一周上漲0.7%，同比上漲2.3%。全國豆粕平均價格4.85元/公斤，比前一周上漲3.2%，同比上漲8%。此外，即將進入9月份，多家飼料企業再次調價，最高上漲250元/噸。
各大企業在公告中也證實了這兩點。現代牧業、中國圣牧等原奶企業在財報中表示，由于大宗原材料價格較2022年同期仍處于高位，以及國內原料奶市場售價下行，導致原奶業務毛利率下滑，以及銷售成本增加。
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