(資料圖片)
螃蟹確實(shí)含有一定的砷化物，在與維生素C作用下會(huì)轉(zhuǎn)化為三氧化二砷(俗稱砒霜)，但前提是必須食用超過150公斤的螃蟹才會(huì)導(dǎo)致砒霜中毒。確認(rèn)孕婦對(duì)螃蟹不過敏，選擇新鮮的螃蟹，烹飪時(shí)徹底煮熟，這樣是可以適量食用的。
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螃蟹確實(shí)含有一定的砷化物，在與維生素C作用下會(huì)轉(zhuǎn)化為三氧化二砷(俗稱砒霜)，但前提是必須食用超過150公斤的螃蟹才會(huì)導(dǎo)致砒霜中毒。確認(rèn)孕婦對(duì)螃蟹不過敏，選擇新鮮的螃蟹，烹飪時(shí)徹底煮熟，這樣是可以適量食用的。
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