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近期，豬肉價(jià)格持續(xù)走低，國(guó)家發(fā)改委30日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，1月份以來(lái)，全國(guó)平均豬糧比價(jià)已經(jīng)連續(xù)三周處于5：1到6：1之間，進(jìn)入過(guò)度下跌二級(jí)預(yù)警區(qū)間。目前市場(chǎng)豬肉價(jià)格和生豬價(jià)格如何？
北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人告訴記者，一月份新發(fā)地市場(chǎng)豬肉價(jià)格呈現(xiàn)波動(dòng)下行的走勢(shì)，春節(jié)后短暫反彈后繼續(xù)走低。1月30日新發(fā)地市場(chǎng)白條豬批發(fā)平均價(jià)是每公斤19元，比較1月27日下降11.63%。
春節(jié)過(guò)后，豬肉進(jìn)入消費(fèi)淡季，需求下降，供應(yīng)出現(xiàn)過(guò)剩。而在生產(chǎn)端，一些生豬養(yǎng)殖戶反映，春節(jié)后生豬價(jià)格延續(xù)了節(jié)前下降的走勢(shì)。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，1月份第4周，全國(guó)生豬平均價(jià)格為每公斤15.82元，已經(jīng)連續(xù)13周下降，累計(jì)降幅達(dá)到42.8%。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警首席專家 王祖力：根據(jù)當(dāng)前價(jià)格測(cè)算，生豬養(yǎng)殖已經(jīng)進(jìn)入了普遍虧損，養(yǎng)殖場(chǎng)戶每出欄一頭商品豬，虧損額在100元以上。當(dāng)前豬糧比價(jià)已經(jīng)進(jìn)入過(guò)度下跌二級(jí)預(yù)警區(qū)間，后期如果豬價(jià)持續(xù)低迷的話，預(yù)計(jì)國(guó)家將視情況啟動(dòng)凍肉收儲(chǔ)。
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