【資料圖】
2022年12月16日，福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第42期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。
其中，標(biāo)稱廈門岳口礦泉水有限公司2022年10月18日生產(chǎn)的康百佳包裝飲用水（18L/桶，康百佳），銅綠假單胞菌不合格，檢驗(yàn)結(jié)果為47、0、0、0、3CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5，c=0，m=0CFU/250mL。
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB 19298-2014）中規(guī)定，銅綠假單胞菌在包裝飲用水中不得檢出。銅綠假單胞菌超標(biāo)可能是源水防護(hù)不當(dāng)，水體受到污染；生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格，如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與水或容器內(nèi)壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
第三方數(shù)據(jù)顯示，廈門岳口礦泉水有限公司是廈門第一家礦泉水公司，創(chuàng)建于1987年，經(jīng)過二十多年的發(fā)展，岳口牌礦泉水已成為福建省礦泉水行業(yè)的佼佼者，中國礦泉水行業(yè)的知名品牌，榮獲各種榮譽(yù)30多項(xiàng)。現(xiàn)經(jīng)營桶、瓶裝系列礦泉水生產(chǎn)及銷售。官網(wǎng)顯示，岳口礦泉水獲得福建省著名商標(biāo)。
2018年，廈門岳口礦泉水有限公司因沒有對進(jìn)貨的產(chǎn)品進(jìn)行經(jīng)營資質(zhì)查驗(yàn)和收取進(jìn)貨憑證，也未按規(guī)定記錄產(chǎn)品銷售的臺賬信息的行為被罰款2萬元。2019年因生產(chǎn)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑被罰款5萬元；因除食品安全法第三十條第一款第(一)項(xiàng)至第(十二)項(xiàng)和第一百二十三條、第一百二十五條規(guī)定的情形外,生產(chǎn)不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑被罰款8.5萬元。
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