三養1批次火雞面抽檢不合格
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河南省市場監管局抽檢發現,標稱三養食品(上海)有限公司代理的1批次三養奶油辣雞肉味拌面(油炸方便面,650克/袋,生產日期:2022-05-05),水分檢出值為11.2g/100g,標準規定為不大于10.0g/100g。
此前,三養火雞面曾被質疑存在保質期雙標問題,在三養食品官網中文頁面中,三養火雞面的保質期標注為12個月,而切換至韓文頁面后,同款產品保質期卻顯示為6個月。
業內人士曾對此表示,方便面大多屬于油炸類食品。在產品流通存放過程中,方便面中含有的脂肪會逐步氧化,導致過氧化值指標不斷增加。尤其是夏天,貯存溫度越高,氧化越快。因此,方便面廠家大多將保質期定在6個月左右,避免長期存放導致理化指標超標。
海南海口“九毛九”一門店使用的餐具大腸菌群超標
海南省市場監督管理局抽檢發現,海口麥點九毛九餐飲管理有限公司萬達廣場分店生產使用的骨碟(加工日期:2022-07-14,規格型號:/),大腸菌群項目檢驗結果為檢出,標準規定為不得檢出。
九毛九是一家以中式餐飲連鎖經營為核心的餐飲集團,始建于海口,經營至今已逾27年。集團經營策略以多品牌及多概念策略為基調,通過創立不同風格的品牌,接觸不同層面的消費者,為消費市場帶來全新體驗。旗下創立并運營“九毛九西北菜”、“太二酸菜魚”、“慫重慶火鍋廠”、“那未大叔是大廚”“賴美麗眉山藤椒烤魚”五個不同細分領域中式餐飲品牌。九毛九國際控股有限公司在2020年1月于香港交易所掛牌上市,股票代碼HK.09922。
南京中亮黑莓酒酒精度不達標
湖南省市場監督管理局抽檢發現,標稱南京中亮有機蔬果食品有限公司生產的中亮黑莓酒(187ml/瓶 酒精度:35%vol,2021-12-09),酒精度不符合產品明示標準及質量要求,檢驗結果為32.0%vol,標準值為34.0%vol~36.0%vol。
南京中亮有機蔬果食品有限公司官網稱,公司是省級重點農業龍頭企業,國家級合作社,也是南京市黑莓、藍莓首家獲得自營出口權企業、是全國首家種植黑莓獲得有機認證防偽標的企業。
湖南克明飲品公司明爽桶裝水不合格
湖南省市場監督管理局抽檢發現,標稱湖南克明飲品有限公司生產銷售的明爽(包裝飲用水)(17L/桶,2022//21),耗氧量(以O2計)項目不符合食品安全國家標準規定。湖南克明飲品有限公司對檢驗結果提出異議,并申請復檢;經復檢后,維持初檢結論,初檢結果:2.83mg/,復檢結果:2.3mg/L,標準值為≤2.0mg/L。
江蘇鎮江恒慶醬醋公司敦福記牌鎮江陳醋風味不佳
安徽省市場監督管理局抽檢發現,標稱鎮江市恒慶醬醋食品有限公司生產的鎮江陳醋(500mL/瓶,敦福記+圖形,2022/07/05),不揮發酸(以乳酸計)不符合產品明示標準和質量要求,檢驗結果為0.61g/100mL,標準值為≥1g/100mL。
第三方數據顯示,鎮江市恒慶醬醋食品有限公司為新四板掛牌企業, 簡稱恒慶醬醋,代碼653725。
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