11月6日，由中國食品土畜進出口商會主辦，蒙牛集團、每日鮮語共同承辦的第五屆全球乳業合作論壇在國家會展中心(上海)舉辦。全球乳業合作論壇作為歷屆進博會重要配套活動之一，來自國內外知名乳制品企業與行業專家共聚一堂，探討全球乳業發展新形勢。本屆論壇以“新起點，再出發”為主題展開，重點探討了液奶發展，以及乳業可持續發展等議題。蒙牛集團、每日鮮語等企業代表在會上做主題分享。
中國乳制品多元化發展?低溫鮮奶市場持續打開
改革開放以來，中國人的餐桌越來越多元化。傳統上以谷物、蔬菜為主，如今多了肉、蛋、奶、水果，種類更豐富、營養更全面。特別是二十多年前中國乳業崛起，乳制品走入千家萬戶，“每天一斤奶，強壯中國人”已深入人心。如今的中國，乳業已上升到保障國家糧食安全的戰略高度，成為“大食物觀”至關重要的組成部分。
(資料圖片僅供參考)
蒙牛集團副總裁、發展業務負責人羅彥先生在大會上表示，如今，中國已發展成為全球第二大乳品市場，時代的使命、人民的期待，要求中國乳業必須同時做好質量安全、供應安全，要讓乳制品的營養更豐富、品類更多元。
以鮮奶為例，近年來，隨著國民生活水平日益提高及其消費結構的不斷升級優化，低溫冷藏鮮奶憑借其在營養成分、價值感受等方面的明顯優勢，受到越來越多消費者的認可，不僅市場滲透率持續攀升，市場持續打卡，產品也趨向多元化，并成為液態奶市場進一步擴充、發展，產品升級的生力軍。
活動現場，連續多年實現高速增長的高端鮮奶品牌每日鮮語就帶來了包括高品質全脂鮮奶、來自烏蘭布和的沙漠有機鮮牛奶、更加親和好吸收的A2-β酪蛋白鮮奶、針對年輕人群的子品牌“小鮮語”等多款代表性產品，一展領軍品牌的領先產品實力，以及中國乳業的高質量發展。
領“鮮”標桿 打造企業社會責任范本
在國內國際雙循環發展新格局之下，企業作為推動社會經濟發展最主要的構成單元，正在更多地承擔社會責任，以助力建設美好社會。此次論壇，企業社會責任也成為行業關注的一大焦點。在活動現場，每日鮮語市場管理中心總經理張潔女士分享了每日鮮語品牌的社會責任踐行之路。
張潔表示，在以“高標準牧場”、“高標準奶源”、“高標準管理”為消費者帶來高品質好鮮奶、好營養的同時，每日鮮語在企業社會責任方面同樣以標桿精神自我要求，并一直致力于“回饋自然 踐行可持續”、“聯結社會 與責任同行”，向社會輸送價值。
通過長期堅持的沙漠可持續生態建設，每日鮮語在2020年推出了沙漠有機鮮牛奶，成為采用純凈沙漠有機奶源的先行者；2021年，每日鮮語用回收塑料瓶打造中國第一條再生環保路，每日鮮語讓公眾認識到牛奶瓶循環再生的創新可能；在今年上海疫情期間，每日鮮語第一時間組建保供團隊，為城市筑牢營養防線，并為孤寡老人贈送鮮奶產品；每日鮮語新推出的針對年輕消費者的子品牌“每日鮮語小鮮語”也將“關愛小動物”作為品牌核心理念，并多次與動物保護組織發起救助行動。未來，品牌將進一步響應國家“綠色發展”的號召，聚焦于供應鏈下的生產降碳，并布局碳中和產品，進一步推進節能減排，為地球生態貢獻力量。
用心做好每一瓶鮮奶，是每日鮮語贏得市場、獲得消費者口碑認可的關鍵，五年時間在社會責任方面的知行合一，更展現了品牌領先的社會擔當。每日鮮語正以獨一無二的領鮮實力，引領行業發展。
關鍵詞：