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2022年10月21日,陜西省市場監督管理局發布了關于13批次食品不合格情況的通告(2022年第35期)。
其中,大荔縣愛家超市有限責任公司優尚分公司銷售的標稱陜西三原四季溢香調味有限公司生產的西陽香+圖形牌小磨芝麻香油(250ml/瓶,2022-20-20),1批次酸價(以KOH計)不符合產品明示標準規定,檢驗結果為3.6mg/g,標準值為≤3.0mg/g。
初檢機構為陜西省食品藥品檢驗研究院,陜西三原四季溢香調味有限公司對檢驗結果提出異議,并申請復檢,經陜西省產品質量監督檢驗研究院復檢后,維持初檢結論。
酸價主要反映食品中油脂的酸敗程度,油脂酸敗產生的醛、酮類化合物長期攝入會對健康有一定影響。一般情況下,酸價超標的食品,消費者在食用過程中能明顯辨別出哈喇等異味,需避免食用。產品明示標準規定芝麻油中酸價最大限量值為3.0mg/g。造成酸價不合格的原因,可能是產品儲藏條件不當,特別是存貯溫度較高時易導致食品中的脂肪氧化酸敗。
第三方數據顯示,陜西三原四季溢香調味有限公司2022年因生產銷售不合格小磨芝麻香油案被沒收違法所得1320元,被處罰款12000元;2021年因生產銷售不合格食品案被沒收違法所得750元,被處罰款15000元。
陜西三原四季溢香調味有限公司官網顯示,西陽香在2016年榮獲陜西省商標。
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