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      每日看點!天氣轉冷 火鍋餐飲生意火爆

      中國網 | 2022-10-20 09:48:58


      (資料圖片僅供參考)

      近期,多地天氣轉冷,保暖用品銷量大增。同時,“暖經濟”帶火了各地以火鍋為代表的餐飲消費。美團平臺數據顯示,10月以來,以“火鍋”為關鍵詞的搜索量迅速增加。此外,羽絨服、保暖內衣等產品銷量大增。業內人士表示,冷冬有望促進冬裝、取暖設備等產品的消費。

      餐飲老字號東來順相關負責人告訴中國證券報記者,近日氣溫下降,消費者的涮鍋需求增加。目前,北京、上海、武漢等地門店生意火爆,手切羊肉、羊上腦、金牌羊后腿、風味羊肉串等餐品備受青睞。

      “從9月30日開始,各地門店的預訂和到店客量持續增多,線上可預訂的餐位常被早早約滿。”海底撈相關負責人告訴記者。

      盒馬數據顯示,10月10日-16日,平臺上火鍋餐品整體銷量較上周增長3倍。“今年火鍋季,平臺推出了極具特色的海南糟粕醋鍋底,近期糟粕醋火鍋鍋底銷量暴增。”盒馬相關負責人介紹。

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