4月15日至21日是第26個全國腫瘤防治宣傳周，今年宣傳周主題是“抗癌路上 你我同心”。為推進落實防癌科普宣傳，人民網科普中國特別推出全國腫瘤防治周系列報道，今天帶大家了解的是發病率高但預后效果并不理想的癌癥——胃癌。
數據顯示，胃癌是中國人最易罹患的第三大癌癥，每年都有接近40萬人死于胃癌。其實，早期的胃癌往往都不會出現典型的癥狀。但與其他癌癥相比，胃癌的預后較差。胃部是存儲受納食物的最主要器官，胃部得癌，病人營養跟不上，病死率很高。因此，提前預防格外重要。
有兩類人群需要引起注意：一是既往有潰瘍病，同時做胃鏡時發現息肉的人群。二是殘留胃人群，也就是做過胃切除手術的人群。這兩類人群發病率比普通人群發病率更高，建議定期去醫院檢查、體檢，才能盡早發現問題，早調理，早治療。
幽門螺桿菌是不是一定和胃癌有關系？
科學研究表明，很多胃癌病人，尤其是遠端胃癌的發生和幽門螺旋桿菌的感染有關。
其實，幽門螺旋桿菌的診斷和清除并不困難。想要知道自己有沒有感染幽門螺桿菌，可以去醫院做一個C14呼氣測試等相關檢查，若檢測出確實被感染，建議一定要及時根除治療，不要放任不管。只要根據醫囑治療通常是可以清除的。
需要注意的一點是，這個細菌并非清除后就永遠不會再次感染。這就需要大家跟專科醫生建立聯系，在保障胃腸功能正常的同時，防止細菌感染。
體檢發現腫瘤標志物升高就是癌癥嗎？
胃鏡是大多數人診治的首要選擇，但有人在做完胃鏡后的進一步血液排癌檢查結果中發現，有一項指標——腫瘤標志物數值升高，就非常緊張，懷疑自己得了胃癌。這樣的擔憂是否必要呢?
首先要明確的是，只有腫瘤細胞會產生腫瘤標志物，但不是所有的腫瘤細胞都會產生標志物。因此，這項結果可以作為診斷標準之一，但絕不是唯一。若發現不正常的指標變化，可以咨詢專科醫生，進行進一步的詳細檢測，才能得到最終最準確的結果。
“隔夜飯”到底能不能吃？
對于許多上班族來說，前一天準備好飯菜、第二天帶到工作單位加熱后用餐的情況并不少見。那么，“隔夜飯”到底有沒有危害?
在解答疑問之前，先來了解幾個名詞：苯并芘、亞硝胺、酒精。這些物質有一個共同特點——都是一級致癌物。正常細胞碰到它們，極容易發生癌變。
而在煙熏、燒烤、腌制食品、“隔夜飯”中，這些一級致癌物出現的幾率陡增。長期食用這些食品，不僅容易得胃癌，還可能引起腸癌。從健康角度來說，飲食方面要有合理的營養配餐、適量進食、規律進食、適宜的飯菜溫度。
因此，“隔夜飯”未必不能吃，但是要注意科學放置，避免產生致癌物，如將飯放入冰箱冷藏，食用時充分加溫。歸根結底，日常生活中的飲食，最根本的原則就是不要吃變質的、容易產生有毒化學物質的食物。
要提醒大家的是，關于胃癌，并不能簡單地通過癥狀來自我判斷，及時的就醫排查是最重要和最靠譜的做法，有問題早就診，早發現，早調理，早治療，才是對待健康的正確態度。
受訪專家：北京大學腫瘤醫院胃腸微創外科主任醫師蘇向前