浙江省金華永康市綜合行政執法局微信公號23日發布通報稱，11月21日上午，永康市綜合執法局接到群眾舉報，稱永康市大渝火鍋店存在私自處置廚余垃圾及餐廚廢油情況。永康市相關部門已要求大渝火鍋店負責人立即整改，并接受調查。目前未發現大渝火鍋店有廢油回桌現象。
通報稱，接到群眾舉報后，永康市綜合執法局聯合市公安局、市市場監管局等部門執法人員前往大渝火鍋店后廚及倉庫現場勘查。在西城街道營盤路26號大渝火鍋店倉庫，現場存放著1桶半餐廚廢油。大渝火鍋工作人員稱系其簽約的異地餐廚廢油處置公司未及時清運，且火鍋店剛剛開業，遂將廚余廢油(火鍋鍋底)暫存于倉庫。聯合執法人員要求大渝火鍋店負責人立即整改，并到執法局接受調查。
經調查，大渝火鍋店將餐廚垃圾交寶龍物業集中后由永康市合法處置餐廚垃圾的永康偉明餐廚再生資源有限公司處置，但違規將其中的餐廚廢油委托嵊州市杭潔廢油回收站異地處置，違反了《中華人民共和國固體廢物污染環境防治法》第五十七條相關規定。永康市綜合執法局向大渝火鍋店發放責令改正通知書，要求其在11月22日前改正，并按照規定，與永康市合法餐廚垃圾處置單位偉明餐廚再生資源公司簽約，一并處置餐廚廢油。
目前，大渝火鍋店已與我市偉明餐廚再生資源公司簽訂處置合同，并將倉庫內的餐廚廢油進行清運。
圖為大渝火鍋與偉明餐廚再生資源公司簽約。圖片來源自永康市綜合行政執法局微信公號
目前，永康市市場監管局工作人員對大渝火鍋營業資質，及原材料進貨清單、后廚食品加工設備等進行檢查，未發現廢油回桌現象。
下一步，永康市公安局、市市場監管局、市綜合行政執法局等部門將持續保持餐廚垃圾處置監管力度，對違法處置餐廚垃圾行為嚴格執法，確保餐廚垃圾、餐廚廢油去向明、處置合法合規。